Jeongkwan Snim.

object(SimpleXMLElement)#15385 (31) { ["typWerkNr"]=> string(1) "1" ["katalogNr"]=> string(5) "62465" ["namenFunktion"]=> object(SimpleXMLElement)#15386 (4) { ["lfdNr"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(17) "Seelmann, Hoo Nam" ["funktion"]=> string(5) "Autor" ["funktionNr"]=> string(1) "1" } ["sortierTitel"]=> string(14) "Jeongkwan Snim" ["titel"]=> string(15) "Jeongkwan Snim." ["untertitel"]=> string(30) "ihre koreanische Tempelküche." ["famNr"]=> string(1) "0" ["famFolgeNr"]=> string(1) "0" ["famTitel"]=> object(SimpleXMLElement)#15387 (0) { } ["annotation"]=> string(339) "Sie ist seit jeher eine kulinarische Kapazität, durch "Chef's Table" wurde sie weltberühmt: die buddhistische Nonne Jeongkwan Snim (*1957). In einem südkoreanischen Tempel kultiviert sie Gemüse, lässt Zutaten reifen und durchstreift die nahen Wälder auf der Suche nach essbaren Pflanzen. Mit zahlreichen Rezepten ihrer Gemüseküche." ["isbnNr"]=> string(17) "978-3-906807-35-5" ["systematikNr"]=> string(2) "40" ["systematikName"]=> string(65) "Sachbücher allgemein / Praktische Ratgeber / Hobby / Kochbücher" ["systematikArray"]=> object(SimpleXMLElement)#15388 (6) { ["kennung"]=> string(1) "Z" ["stufe"]=> string(1) "1" ["name"]=> string(65) "Sachbücher allgemein / Praktische Ratgeber / Hobby / Kochbücher" ["anzWerke"]=> string(1) "0" ["typWerkNr"]=> string(1) "1" ["systematikNr"]=> string(2) "40" } ["downloadMoeglich"]=> string(5) "false" ["ausleihbar"]=> string(4) "true" ["ausgeliehen"]=> string(5) "false" ["bestellt"]=> string(5) "false" ["imArchiv"]=> string(5) "false" ["ausleihbarSeit"]=> string(10) "17.07.2025" ["verlag"]=> string(15) "Echtzeit Verlag" ["ortErsch"]=> string(5) "Basel" ["jahrErsch"]=> string(4) "2024" ["seitenzahl"]=> string(3) "445" ["spielzeit"]=> string(3) "476" ["sprecher"]=> string(16) "Trieloff, Sabine" ["aufsprachedatum"]=> string(10) "13.05.2025" ["instKurz"]=> string(3) "SBS" ["produktionsort"]=> string(62) "Schweizerische Bibliothek für Blinde, Seh- und Lesebehinderte" ["dnb"]=> string(10) "1312195908" ["anzMB"]=> string(3) "437" }