Die Soziologie des Essens.

von

Kategorie: Geschichte / Zeitgeschichte / Kulturgeschichte

Titelnummer: 55259

Textvorschau: Eine Innenansicht des Schlaraffenlands - von wüsten mittelalterlichen Tafelrunden zur diskreten Heimeligkeit von Fastfood-Filialen. Nebenbei beantworten Bourdieu, Elias, Simmel und Bell die drängenden wissenschaftlichen Fragen, warum Teller rund sind, Arbeiter keinen Fisch mögen und die Chinesen uns Europäer für Barbaren halten.

Sprecher: Becker, Rolf
Spieldauer: 1 Stunden 11 Minuten Produktionsort: Institution nicht bekannt

Verlag: Tonkombinat
Ausleihbar seit: 17.11.2022
Aufsprachedatum: 01.01.2012

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